BOOKING / TELEFON: 45 42 22 42 - SØENGEN 1, 2840 HOLTE

Brunchbuffet

Minimum 15 personer (gælder hele året)

 

Rødbedesalat:
Friske rødbeder – gedeost – rosmarin – honningvinaigrette– syltede brombær – hjertesalat

Frugt fad:
Meloner – ananas – druer

Skyr:
Bærskyr med ristet rugmusli

Hønsesalaten:
Unghane – mayo – urter – rødløg – champignon – æbler

Æg og rejer:
Blødkogte æg – let røget scampirilette – urter

Røget laks:
Røget laks – rygeostcreme – agurk – salat – balsamicoløg

Charcuteri:
Mortadella og salami – pesto – grillet og syltet grønt

Ost:
Tallegio – surt – sødt – sprødt

Fritata:
Æg – zucchini – kartoffel – bacon – karse – ost

Brunchpølser:
Stegte oksepølser

225,- pr person

 

Tilvalg:

Små lækre pandekager (3 stk) med syltetøj og flormelis 35,-

Frugtsmoothie med dagens frugter 45,-

Cremet chokoladekage med mascarponecreme og sukkeristede nødder 55,-

Bestil her