BOOKING / TELEFON: 45 42 22 42 - SØENGEN 1, 2840 HOLTE - Send Mail

Brunchbuffet

Minimum 25 personer (gælder hele året)

Tomat salat
Cherrytomater, quinoa, basilikum, rucola, parmesan og olivenolie

Avocado og agurk
Avocado og agurk vendt med lime, sesam og mild wasabidressing

Aubergine lasagne (varmt)
Grillet aubergine, tomat, bulgur, oliven, oregano, parmesan og mozzarella

Laks
Rimmet, koldrøget laks med hytteost, purløg og radiser

Hønsesalat
Hønsesalat vendt med årstidens grønt og dressing

Frugt
Druer, melon, ananas

Croissanter
Friskbagte minicroissanter

Yoghurt
Yoghurt naturel med granola og årstidens kompot

Charcuteri bordet
Blandede italienske pølser, pesto og grillede artiskokker

Ost
2 oste, syltede nødder, oliven og grissini

Det lune
Frittata med spinat og ventrichina
Stegte løvstikkepølser
Baked beans med butterbeans, pancetta og rosmarin

Brødet
Ølandsboller, mildt surdejsbrød og smør med havsalt

215,- pr person (børn u/ 12 ½ pris)

Tilvalg:

Frugt smoothie med dagens frugter 25,-
Gulerodskage 25,-

 

Bestil her