Studentermenu "ud af huset" 2012

Studentermenu / Receptionsmenu

· Fennikel med pancetta og rygeostecreme

· Kyllingespyd marineret med ingefær, lime og soya

· Oksekødspølser marineret med honning og hvidløg

· Andelevermousse på ristet lyst brød med stikkelsbær

· Scampirejer med chili, lime, rødløg og persille

· ”mini” bagte kartofler med lakserogn, urter fra haven og syrnet creme fraiche

· Rørt varmrøget laks på sprøde rugbrødschips med brøndkarse

· Små cheesecakes med rabarbergele

· 2 slags ost med tomatmarmelade

· Hjemmebagt brød med 2 slags tappenade

Kr. 285 pr person