BOOKING / TELEFON: 45 42 22 42 - SØENGEN 1, 2840 HOLTE - Send Mail

La vecchia Enotecas julebuffet

Den store julebuffet

Gælder ved minimum 15 personer (1. november – 30. december) 

 

Karrysild med æg, æble og kapers

Marinerede sild med løg i balsamico og dild

Koldrøget laks med ricottacreme, rugknas og fennikel

Prosciutto cotto med sennepscreme

Salat af palmekål, spinat, mild sennepsdressing, parmesanost og granatæble

Bagt rødbede, rød julesalat, hjertesalat, mandler, hasselnød, skovsyre og feta

Gratinerede gnocchi med ristede svampe

Confiterede andelår

Porchetta rullet med friske krydderurter, hvidløg og citronskal, hertil puffede flæskesvær

2 slags ost med grissini og karamelliserede nødder

Vanille pannacotta med mandler og syltede kirsebær

Rugbrød, brød og smør

 

pris pr person 275,-

 

Bestil her