BOOKING / TELEFON: 45 42 22 42 - SØENGEN 1, 2840 HOLTE - Send Mail

Snacks

Fritterede blåmuslinger med citron og safranmayo 45.-

Polentafritter 40.-

Arancini med trøffelcreme 50.-

Mandler & oliven 50.-

 

1 ret 195.-    2 retter 260.-    3 retter 315.-

Antipasto

“Insalata pompelmo rosso”
Rød grape, parmaskinke, avocado, raddicio, hjertesalat, ristede peanuts, mynte og honning/grape vinaigrette med hasselolie

Carpaccio med rucola, parmesan og grillet citron

Zuppa fredda di pomodori con scampi
Kold let spicy tomatsuppe med saltede agurker og stegte scampirejer

Risotto all zafferano
Safranrisotto med ærter og kammusling

Bruschetta
“Den klassiske” 

Salmone stagionato
Rimmet laks, radiser, avocadocreme, dild, maltknas og mild rygeostcreme

Secondi

Antipasto misto
Charcutteri og oste, grillet og syltet grønt, pesto og surt, sødt og sprødt

Bistecca frollata (tillæg 200gr +50.- / 300gr +100.-)
Dansk krogmodnet højrebsbøf  med polentafritter og estragonmayo

Linguine vongole alle marinara
Linguine med muslinger i spicy tomatsauce

Orata alla brace
Dorade med brændt gulerod, blomkålscreme og kapersvinaigrette

Pollo con aspargi
Grillet kyllingebryst med asparges, ærter og citron/timianglace

Tilbehør

Caprese 50.-
Tomatsalat med bøffelmozzarella

Små løvstikkekartofler med urter 35.-

Polentafritter, stor 50.-

Insalata verde 30.-
Grøn salat med vinaigrette

Dolce

Tiramisù

Oste med grissini og sødt

Gelato misto

Jordbær/rabarbersorbet, syltede rabarber med rosenvand og vanilleknas

Affogato
Espresso med vanilleis

Bambini

Pasta carbonara 75.-

Pasta pesto med kylling 75.-

2 slags is 35.-

Snacks

Fritterede blåmuslinger med citron og safranmayo 45.-

Polentafritter 40.-

Arancini med trøffelcreme 50.-

Mandler & oliven 50.-

 

Frokostretter

Parmasandwich 95.-

Salmone stagionato 100.-
Rimmet laks, radiser, avocadocreme, dild, maltknas og mild rygeostcreme

Vitello tonnato 125.-
Tyndskåret kalv med tunsauce og kapers

“Insalata pompelmo rosso” 115.-
Rød grape, parmaskinke, avocado, raddicio, hjertesalat, ristede peanuts, mynte og honning/grape vinaigrette med hasselolie (kan laves vegansk)

Unghanesalat med asparges, sprød pancetta og basilikum. 115.-

Carpaccio med rucola, parmesan og grillet citron 100.-

Zuppa fredda di pomodori con scampi 85.-
Kold let spicy tomatsuppe med saltede agurker og stegte scampirejer

La Vecchia burger, tomat, parmesan, fritter og estragonmayo 125.-

Linguine vongole 135.-
Linguine med muslinger i spicy tomatsauce

Antipasto misto 185.-
Charcutteri og oste, grillet og syltet grønt, pesto og surt, sødt og sprødt

Dolce

Tiramisù 65.-

Oste med grissini og sødt 65.-

Gelato misto 65.-

Jordbær/rabarbersorbet, syltede rabarber med rosenvand og vanilleknas 65.-
limetærte med vanilleis

Affogato 65.-
Espresso med vanilleis

Brunch

Har du forespørgsel på brunch til et større selskab lørdag eller søndag, så send os en forespørgsel på info@enoteca.nu